Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-77TL APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-77TL APACH 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом, системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- форсунки для подключения к газовому баллону
Характеристики:
Количество зон нагрева: 2
Подключение: газ
Температурный режим: от 155 до 300 °С
Структура жарочной поверхности: гладкая
Материал поверхности: чугун
Мощность: 11 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 250 мм
Вес (без упаковки): 65 кг
Вес (с упаковкой): 75 кг
Размер жарочной поверхности: 650х500 мм
Объем лотка: 2 л
Габариты в упаковке: 800х900х350 мм
Страна производства: Италия
Советы от производителя:
Сковорода открытая 700 серия Apach APTG-77TL требует наличия в помещении пищеблока сетевого или баллонного газа. В комплект входят форсунки для подключения сжиженного газа. Имеется пьезорозжиг и система стабилизации пламени. Обязательна установка вытяжного зонта.
Подключение к газовой сети производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц.
Во время эксплуатации производить очистку жарочной поверхности средствами, рекомендованными поставщиком. Жарочная поверхность гладкая из сплава чугуна. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и вовремя его очищать. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию поверхности и вызвать специалистов службы газа.
