Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-47TR APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-47TR APACH 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом, системой стабилизации пламени и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- форсунки для подключения к газовому баллону
Особенности:
- рабочая поверхность рифленая, выполнена из чугуна
- борт из нержавеющей стали убережет от разбрызгивания жирных капель за рабочую зону
- система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
- сковорода оснащена пьезоэлектрическим поджигом
- терморегулятор плавной регулировки мощности
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1
Подключение: газ
Температурный режим: от 155 до 300 °С
Структура жарочной поверхности: рифленая
Материал поверхности: чугун
Мощность: 5.5 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 250 мм
Вес (без упаковки): 36 кг
Вес (с упаковкой): 43 кг
Размер жарочной поверхности: 350х500 мм
Объем лотка: 2 л
Габариты в упаковке: 500х900х350 мм
Страна производства: Италия
Советы от производителя:
Подключение сковороды открытой 700 серия Apach APTG-47TR требует наличия в помещении пищеблока сетевого газа. Обязательна установка вытяжного зонта. Подключение к газовой сети производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц. Во время эксплуатации производить очистку жарочной поверхности средствами, рекомендованными поставщиком. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию поверхности и вызвать специалистов службы газа. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и вовремя его очищать.
