Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-47TL APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-47TL APACH 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Основное достоинство - эргономичное использование масла во время готовки, в сравнении с наплитной сковородой его расход меньше в 3 раза. За счет равномерного подогрева всей поверхности любое блюдо готовится значительно быстрее, а также сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, площадь позволяет совершать тепловую обработку нескольких видов продуктов независимо друг от друга. Имеет гладкую жарочную поверхность. Горелка изготовлена из нержавеющей стали. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
В комплект входят:
- форсунки для перенастройки оборудования на баллонный газ
Особенности:
- рабочая поверхность гладкая, выполнена из чугуна
- борт из нержавеющей стали убережет от разбрызгивания жирных капель за рабочую зону
- система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
- сковорода оснащена пьезоэлектрическим поджигом
- терморегулятор плавной регулировки мощности
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1
Подключение: газ
Температурный режим: от 155 до 300 °С
Структура жарочной поверхности: гладкая
Материал поверхности: чугун
Мощность: 5.5 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 250 мм
Вес (без упаковки): 36 кг
Вес (с упаковкой): 43 кг
Размер жарочной поверхности: 350х500 мм
Объем лотка: 2 л
Габариты в упаковке: 500х900х350 мм
Страна производства: Италия
