Сковорода открытая электрическая Chef Line GLFTE49LC APACH
Описание товара
Сковорода открытая электрическая Chef Line GLFTE49LC APACH 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Модель оснащена гладкой хромированной жарочной поверхностью из чугуна, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 380x720 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
Стабильность температуры и точный термостатический контроль позволяют готовить деликатные блюда. Хромированная поверхность позволяет последовательно готовить различные блюда без смешивания запахов и ароматов, благодаря чему Вам не придется производить очистку жарочной поверхности между сменой блюд. Помимо этого, хромированная поверхность предотвращает сильный перегрев поверхности, что делает работу повара более комфортной.
Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.
Модель является настольной, её можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1
Подключение: 380 В
Структура жарочной поверхности: гладкая
Материал поверхности: сталь
Мощность: 6 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 250 мм
Вес (без упаковки): 62 кг
Вес (с упаковкой): 68.2 кг
Страна производства: Италия
