Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 ABAT
Описание товара
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 ABAT предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Характеристики:
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0,67 м2
Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм
Количество ТЭНов: 3
