Опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,67-150 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
В комплект входит:
- 2 съемные форсунки под сжиженный газ
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Нагрев осуществляется горелкой
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Характеристики:
Подключение: газ
Опрокидывание: ручное
Линия 900: есть
Площадь пода чаши: 0.67 м2
Объем чаши: 150 л
Температурный режим: от 100 до 340 °С
Мощность: 32 кВт
Ширина: 1202 мм
Глубина: 1050 мм
Высота: 940 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х238 мм
Количество горелок: 2
Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Вес (без упаковки): 185 кг
Страна производства: Россия
Паспорт для ГСК-90-0,67-150: __Abat_-90-0_67-150.pdf