Сковорода опрокидывающаяся 900 серии ГСК-90-0,27-40 ABAT
Описание товара
Сковорода газовая опрокидывающаяся ГСК-90-0,27-40 900 серии предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С
- Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши
- Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении
- Боковая и задняя обшивки из крашенного оцинкованного металла
- Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики:
Подключение: газ
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0,27 м2
Количество горелок: 1
Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
