Сковорода опрокидывающаяся 700СЕР ГСК-80-0,27-40 ABAT

  Сковорода опрокидывающаяся напольная газовая ГСК-80-0,27-40 ABAT 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Боковая и задняя обшивки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

В комплект входит:
- форсунка под сжиженный газ

Особенности:
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени "газ-контроль"
- Ручной пьезорозжиг
- Плавная регулировка температуры
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания

Характеристики:
Серия: 700 газовая
Установка: напольная
Подключение: газ
Нагрев до 230 °C: 14 мин
Номинальная вместимость: 40 л
Количество горелок: 1
Материал чаши: нержавеющая сталь
Дно чаши: углеродистая сталь
Площадь дна чаши: 0.27 м²
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм
Расход газа (природный): 1,481 м³/ч
Расход газа (сжиженный): 1.104 кг/ч
Давление газа (природный): 1961 Па
Давление газа (сжиженный): 2942 Па
Полная газовая мощность: 14 кВт