Сковорода опрокидываемая, электрическая Magnum (для тушения) 2/1 GN, смеситель, Optima 700 MKN
Описание товара
Сковорода опрокидываемая, электрическая Magnum (для тушения) 2/1 GN, смеситель, Optima 700 MKN, сковорода с приваренным приподнятым краем. Многофункциональный аппарат для приготовления на пару, варки, тушения и жарки. Изготовлено полностью из сверхкоррозиестойкой хромоникелевой стали 1.4404 (AISI 316), специального многослойного материала MKN PowerBlock гладкой шлифовки. Контактные нагревательные элементы Supra обеспечивают большую нагревательную способность и оптимальное распределение тепла за короткий промежуток времени с минимальными температурными колебаниями, в случае загрузки холодных продуктов. Настройка умеренного нагревания для деликатных продуктов. Слив по предохранительному сливному крану спереди. EcoControl, контактные нагревательные элементы SUPRA, предохранительный термостат, подключение к сети.
В комплект входит:
- Интерфейс для подключения к системе оптимизации электропитания по DIN 18875 с беспотенциальным контактом
- 1 смеситель со сливом R¾" (DN 20)
- Сверхкрупный сливной кран 2" из хромоникелевой стали
- 1 сливная пробка
Особенности:
- С системой электронной регулировки температуры EcoControl посредством цифрового дисплея
- 3 программы готовки
- Крышка с 2-мя стенками
- Интерфейс передачи данных ХАССП RS 485
Характеристики:
Размеры сковороды: 700х540х250 мм
Класс защиты: IPX5
Фазы: 3
Вместимость: 92/77 л
Заказывается отдельно:
- 1 вставная полка (нужно 2 шт.)
- 1 мерная рейка
- 1 скребок для сковороды
- 1 лопатка перфорированная
- 1 лопатка неперфорированная
- Вставные ножки к аппарату h200 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм (4 шт.)
