Шкаф тепловой HUGENTOBLER HOLD-O-MAT 411 RETIGO
Описание товара
Шкаф тепловой HUGENTOBLER HOLD-O-MAT 411 RETIGO идеален для поддержания пищи в идеальном состоянии даже в течение нескольких часов после приготовления. В нем также можно готовить пищу при более низкой температуре (например, на следующий день).
Холдомат оснащен функцией готовки Delta-T. Дополнительные принадлежности включают в себя термощуп, благодаря которому Вы можете контролировать процесс готовки или хранения на основании внутренней температуры блюда. Это означает немедленные преимущества в нескольких сферах - более эффективное использование исходных материалов, снижение эксплуатационных расходов и потребления электроэнергии и экономия времени для персонала кухни. Холдомат 411 оснащен экраном на органических светодиодах и обладает вместимостью для 4 единиц 1/1 (глубина 65 мм) или 2 единиц 1/1 (глубина 100 мм) гастрономической посуды. Размер гастрономической посуды составляет 1/1 (530 х 325 мм).
Особенности:
- Поддержание блюд при температуре подачи и в идеальном качества
- Низкотемпературное выпекание и готовка на следующий день
- Готовка по программе «дельта-Т» - единственный кухонный прибор с данной функцией из предлагаемых на рынке
- Возможность регулировки промежутков между полками
- Увеличенная мощность (1,5 кВт) при снижении потребления электроэнергии
- Возможность использования 8 различных программ
- Точный контроль температуры благодаря 2×PT 1000 и современному программному обеспечению
- Холдоматы могут устанавливаться друг на друга
- Конструкция с дверцей слева или справа (может переключаться пользователем)
Характеристики:
Размеры: 416х423х667мм
Мощность: 1,5 кВт
Напряжение: 220 В
Предохранитель: 10 А
Страна производитель: Чехия
