Шкаф шоковой заморозки CR15-L POLAIR
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Шкаф выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание
Особенности:
- Оттайка естественными теплопритоками
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Термощуп
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 65 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 45 кг
Количество уровней: 13
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Хладагент: R404а/R452
Класс защиты: IP24
Температура в камере: до -35 °С
Толщина стенки корпуса: 61 мм
Заказываются отдельно:
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
Детальные характеристики
