3D тур
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 1040D предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Gierre MEGA 1040D позволяет приготовить одновременно несколько различных блюд, не опасаясь смешения вкусов или запахов. Этот аппарат с успехом заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, а качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке. Дверь оборудована двойным закалённым стеклом и долговечным силиконовым уплотнением. Стекло двери откидывается, благодаря чему пространство между стекол легко мыть. Модель GIERRE 1040D - пекарский шкаф на 10 уровней с электронной панелью управления.
Особенности:
- Регулируемое пароувлажнение
- 60 программ работы с 5 фазами каждая
- Таймер
- Все углы внутри камеры сглажены для большего удобства при мойке
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Температурный режим: 270 °С
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Мощность: 14 кВт
Ширина: 940 мм
Глубина: 830 мм
Высота: 985 мм
Вес (без упаковки): 95 кг
Вес (с упаковкой): 130 кг
Страна производства: Италия
