Пекарский шкаф Retigo DM5 предназначен для выпечки хрустящего сладкого и соленого печенья, багетов, булок для бутербродов и гамбургеров и прочих хлебобулочных изделий, прожарки мяса всех сортов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Особенности:
- Автоматическая мойка
- Точечный термощуп
- Вентилятор с 7 скоростями
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 85 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Мощность: 10.9 кВт
Ширина: 933 мм
Глубина: 786 мм
Высота: 821 мм
Вес (без упаковки): 116 кг
Вес (с упаковкой): 130 кг
Страна производства: Чехия
Площадь выпечки: 1,2 м2
Габариты в упаковке: 1000x900x950 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка из нержавеющей стали
- Камера для расстойки теста DeliProofer
- Вытяжной шкаф Vision Vent
Инструкция по эксплуатации: __Retigo_DM5_.pdf