Пекарский шкаф GIERRE BRIO MAXI DIGITALE позволяет выпекать любой вид мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Пекарские шкафы Brio востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вмещает 4 пекарских листа с размерами 600х400 мм
- C увлажнением
- 10 программ
- Нержавеющая сталь (корпус и внутренняя поверхность)
- 2 вентилятора c реверсом
Характеристики:
Страна-производитель: Италия
Производитель: Gierre
Тип: электрическая
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Уровни: 4
Размер противня: 600х400
Расстояние между уровнями, мм: 80
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 6.3
Вес без упаковки, кг: 68
Высота, см: 63.5
Ширина, см: 86
Глубина, см: 83
Габариты в упаковке, мм: 960x860x750
Вес в упаковке, кг: 85