Инфракрасный сушильный шкаф RoalMeat GD-C-4. В основе работы оборудования заключено свойство воды поглощать инфракрасное излучение, в то время как в ткани продукта оно совершенно не проникает.
Такая сушка позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, также прекрасно сохраняется вкус и аромат.
Инфракрасная сушилка: стоит купить благодаря ряду преимуществ.
Продукция, полученная в инфракрасной сушилке, отличается высоким качеством.
В ней можно высушить практически любые продукты: это могут быть овощи, фрукты, мясо или рыба.
С помощью такого шкафа можно приготовить чипсы или другие готовые высушенные продукты.
В продуктах, приготовленных таким образом, сохраняется до 90% витаминов и масса полезных веществ.
Благодаря высокой скорости сушки затрачивается минимальное количество энергии.
Если продукт приготовлен в таком оборудовании, то восстановить его первоначальные свойства очень просто.
Характеристики:
Материал корпуса: SUS 304
Напряжение: 380 В
Тип установки: напольный
Температура камеры: 150 С
Количество решёток: 144 шт
Габаритные размеры: 3300×2300×2200 мм
Габаритные размеры в упаковке: 3400×2400×2400 мм
Вес: 2000 кг
Вес в упаковке: 2050 кг
Электронная панель управления: да
Мощность: 42 кВт