3D тур
Салат-бар COOK LINE S02E APACH используется в составе линий раздачи, а также как отдельно стоящее оборудование на предприятиях общественного питания и торговли для обработки ингредиентов, используемых для приготовления салатов, охлаждения и кратковременного хранения продуктов.
Саладетта имеет нержавеющий стальной корпус прямоугольной формы. В нее встроена рабочая камера, рассчитанная на установку вместо полок гастроемкостей размера GN 1/1. Камера снабжена внутренней изоляцией и стальной обшивкой, закрывается на две распашные дверцы с горизонтальными профильными ручками. Сверху над камерой установлена стальная откидная крышка, служащая в закрытом виде столешницей для приготовления пищи. Под ней находятся ячейки для установки гастроемкостей с составляющими салатов. Под камерой находится агрегат для статического охлаждения. На нижней передней стенке корпуса установлена сенсорная панель управления. Саладетта стоит на устойчивых регулируемых ножках.
Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте, внутренние углы рабочей камеры закруглены, что облегчает чистку салат-бара. Используется экологически безопасный хладагент R 404 А, толщина термоизоляции из пенополиуретана составляет 40мм - это обеспечивает поддержание стабильной температуры внутри рабочей камеры. Бар способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности 65. Гастроемкости в комплект не входят и приобретаются отдельно.
В комплект входят 2 полки GN 1/1.
Особенности:
- Статическое охлаждение
- Автоматическая оттайка
- Экологически безопасный хладагент R404A
- Климатический класс: тропический (T)
- Электронная панель управления
- Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Назначение: для салатов
Температурный режим: от 4 до 10 °С
Объем: 220 л
Салат-бар: да
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Расположение агрегата: снизу
Тип гастроемкости для салат-бара: GN 1/1, GN 1/4, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/6
Вместимость гастроемкостей в салат-баре: 4, 6, 8, 5, 9
Количество дверей: 2
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.28 кВт
Ширина: 900 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 880 мм
Вес (без упаковки): 60 кг
Вес (с упаковкой): 70 кг
Вместимость:
2х GN 1/1 + 2х GN 1/4
4х GN 1/2 + 2х GN 1/4
6х GN 1/3 + 2х GN 1/4
2х GN 1/1 + 3х GN 1/6
6х GN 1/3 + 3х GN 1/6
Размеры в упаковке: 930х730х1000 мм
Страна производства: Италия
