Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ предназначена для демонстрации, охлаждения, кратковременного хранения и поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздач на предприятиях общественного питания и торговли. Этому способствует наличие холодильной витрины и мармитного отдела для первых и вторых блюд. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- Принудительная циркуляция охлажденного воздуха и лампа подсветки в холодильной витрине
- 3 полки-решетки
- Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1
- Мармит первых блюд - одна конфорка с регулировкой мощности 3-х позиционным пакетным переключателем
- Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры
- Способ обогрева гастроёмкостей - горячий пар
- Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря
- Двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд
- Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
Характеристики:
Линия раздачи: Мини
Ширина: 2275 мм
Глубина: от 705 до 1030 мм
Высота: 1720 мм
Вес (без упаковки): 250 кг
Температура холодильной витрины: от 5 до 15 °С
Температура воздуха в ванне мармита: 85 °С
Полезный объем:
Витрина: 350 л
Ванна: 60 л
Объем воды в ванне мармита: 8 л
Демонстрационная площадь:
Полки: 1,04 м2
Ванна: 0,35 м2
Вместимость гастроемкостей:
3х GN 1/1 глубиной 150 мм
2х GN 1/2 глубиной 150 мм
2х GN 1/4 глубиной 150 мм
Номинальная вместимость гастроемкостей: 48 л
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин.
Хладагент: R404a
Общая масса хладагента: 0,37 кг
Напряжение: 220 / 380 В
Потребляемая мощность: 3,5 кВт
Энергопотребление витрины: 7 кВт*ч/сутки
Размер ванны:
Витрина: 633х510х174 мм
Мармит: 800х510х180 мм
Инструкция по применению: __Abat_-70phm.pdf
ПРИЛАВОК-ВИТРИНА ABAT ПВХМ-70КМУ ДОСТУПЕН В ДРУГИХ КОМПЛЕКТАЦИЯХ
(уточняйте у менеджера):
- кашированный
- красное золото