Пресс для пиццы PZF/35DS-A5-CP CUPPONE
Описание товара
Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS-A5-CP используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Особенности:
- Структура из нержавеющей стали
- Температура прессующих тарелок с электронным регулированием
- Возможность менять толщину тестовых дисков
- Хромированные прессующие тарелки (Скошенные пластины - Пластины БЕЗ скоса)
- Cохранением традиционного бортика благодаря форме хромированных пластин
- Идеальная равномерность формы и толщины теста
Характеристики:
Диаметр заготовки: 350 мм
Производительность: 400 шт/ч
Подпекание: да
Формование борта: да
Управление: электронное
Температурный режим: °С0...+200
Регулятор толщины: есть
Таймер: есть
Мощность: 2.9 кВт
Напряжение: 220 В
Высота: 77 см
Ширина: 50 см
Глубина: 61 см
Вес без упаковки: 155 кг
Высота в упаковке: 97 см
Ширина в упаковке: 54 см
Глубина в упаковке: 68 см
Вес в упаковке: 155 кг
