Пресс для пиццы PZF/30DS-A5-CP CUPPONE
Описание товара
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS-A5-CP используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины.
Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст.
Особенности:
- Структура из нержавеющей стали
- Температура прессующих тарелок с электронным регулированием
- Возможность менять толщину тестовых дисков
- Хромированные прессующие тарелки (Скошенные пластины - Пластины БЕЗ скоса)
- Cохранением традиционного бортика благодаря форме хромированных пластин
- Идеальная равномерность формы и толщины теста
Характеристики:
Длина: 500 мм
Ширина: 610 мм
Высота: 770 мм
Вес-нетто: 143 кг
Вес-брутто: 114 кг
Длина в упаковке: 530 мм
Ширина в упаковке: 670 мм
Высота в упаковке: 930 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 4.2 кВт
Страна: Италия
Диаметр платформы: 30 см
Подогреваемая поверхность: есть
