Пароконвектомат XVC 205 E UNOX
Описание товара
Пароконвектомат XVC 205 E UNOX серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением. XVC 205 E - отличное решение для бюджетных заведений или мест с небольшой нагрузкой на тепловое оборудование. К числу таких предприятий питания относятся кафетерии, небольшие бары, точки по продаже фаст-фуда. Сенсорное управление оборудования делает его необычайно легким в использовании, а минимальное количество деталей - невероятно надежным.
 Режимы работы:
	 - Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
	 - Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.MaxiTM от 30% до 90%
	 - Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.MaxiTM от 10% до 20%
	 - Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.MaxiTMна 100%
	 - Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.MaxiTM от 10% до 100%
	 - Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
	 - Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
	 - Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
	 - Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
 Особенности:
	 - Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки
	 - Новая система энергосбережения ECO
 Характеристики:
	 Количество уровней: 5
	 Расстояние между уровнями: 67 мм
	 Тип гастроемкости: GN 2/3
	 Размер гастроемкости (наружный/внутренний): 352x325 / 329x300 мм
	 Панель управления: электронная
	 Способ образования пара: инжектор
	 Мощность: от 3,4 до 5,1 кВт
                    