Печь конвейерная EP CV 9/38G KOCATEQ
Описание товара
Печь конвейерная EP CV 9/38G KOCATEQ предназначена для выпекания пиццы и приготовления тостов, плоских батонов, хлеба и лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Особенности:
- Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут
- Конвейер размером 121,5*40 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется)
- Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера
- Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger)
- Используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи
- Возможность установки печи в 2 и 3 яруса
- Стеклянная дверца
- Максимальная высота установки шторки камеры от конвейера 7 см, минимальная высота 3 см.
Характеристики:
Производительность: 30-40 пицц диаметром 38 см в час.
Размер камеры: 71,3*45 см.
Откидное смотровое окно шириной: 43 см.
Длина камеры: 46 см
Площадь выпечки: 0,15 м2
Максимальная рабочая температура печи: +300 С
Требует монтажа: нет
Подключение: электрическое
Ширина конвейера: от 30 до 39 см
Вес брутто: 130 кг
