Печь конвейерная EP CV 5/26 KOCATEQ
Описание товара
Печь конвейерная EP CV 5/26 KOCATEQ предназначена для выпекания пиццы и приготовления тостов, плоских батонов, хлеба и лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Особенности:
- Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут
- Конвейер размером 78,8*26 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется)
- Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера
- Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger)
- Используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи
- Возможность установки печи в 2 и 3 яруса
Характеристики:
Производительность: 18 римских пицц в час (размер парбейка 20*30 см).
Длина камеры: 43 см
Максимальная рабочая температура печи: +300 С
Требует монтажа: нет
Подключение: электрическое
Ширина конвейера: от 20 до 29 см
Вес брутто: 92 кг
