Пароконвектомат TURGENEV TR63M0L RADAX
Описание товара
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция от 30 до 280 °C
- Пар от 35 до 130 ºС
- X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
- X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C
- X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
- X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Светодиодное освещение камеры
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 6
Способ образования: пара инжектор
Расстояние между уровнями: 40 мм
Тип гастроемкости: GN 2/3
Панель управления: механическая
Подключение к водопроводу: да
Температурный режим: от 30 до 280 °С
Мощность: 5.3 кВт
Ширина: 532 мм
Глубина: 740 мм
Высота: 778 мм
Вес (без упаковки): 63 кг
Страна производства: Россия
Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм
Заказываются отдельно:
- X REVERSE: Выбор стороны открывания при размещении заказа
- X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
- Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
- Конденсационная вытяжка KG10W
- Подставки
Детальные характеристики
