Пароконвектомат TOLSTOY TL05DGDL RADAX
Описание товара
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DGDL используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- ФУНКЦИИ:
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- X ECOSYSTEM: система автономной подачи воды и пара
Пар
- X DRY: система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CORE термощуп
- СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ:
Автоматическое охлаждение
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА:
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
Количество программ: 100
Ручной душ
- РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ:
X EQUAL: реверсивные вентиляторы
Скорость вентиляторов: 5
- ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ:
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE: двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
- X REVERSE: выбор стороны открывания при размещении заказа
- ПОДКЛЮЧЕНИЕ:
USB-порт
WI-FI
X-CLOUD
X-Web-Server
Характеристики:
Тип: инжекторный
Управление: цифровое
Количество уровней: 5 GN1/1
Расстояние между уровнями: 70 mm
Напряжение: 400V 3N~
Мощность (кВт): 10,5
Размер (Ш х Г х В), мм: 867х826х772
Максимальная температура приготовления: 270°С
Вес (кг): 78
Детальные характеристики
