Пароконвектомат TC05M1L TATRA
Описание товара
Пароконвектомат TC05M1L TATRA предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2-мя реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
Особенности:
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Таймер на 120 мин
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
Характеристики:
Количество уровней: 5
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: противни 600х400, GN 1/1
Панель управления: электромеханическая
Подключение к водопроводу: да
Вес с упаковкой: 105 кг
Габариты в упаковке: 925х970х910 мм
Заказываются отдельно:
- Лист для выпечки
На данной странице представлены запчасти, инструкция и деталировка для TATRA TC05M1L. В каталоге доступны оригинальные и совместимые комплектующие для ремонта и обслуживания оборудования.
