Пароконвектомат STG 71 M FM
Описание товара
Пароконвектомат STG 71 M FM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. STG 71 M оснащен механической панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Предохранительный термостат
- LED-освещение камеры
- Регулируемая влажность от 0 до 100%
- Таймер до 120 минут
- Высокоплотная изоляция
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 7
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 65 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: механическая
Подключение к водопроводу: да
Температурный режим: от 0 до 250 °С
Мощность: 10.2 кВт
Ширина: 790 мм
Глубина: 760 мм
Высота: 825 мм
Вес (без упаковки): 78 кг
Вместимость: 7х 600х400 мм / GN 1/1
Размер камеры: 620х405х545 мм
Страна производства: Испания
