Пароконвектомат ПКГ6/Г GRILL MASTER
Описание товара
Пароконвектомат ПКГ6/Г GRILL MASTER оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
Характеристики:
Количество уровней: 6
Тип направляющих: универсальные
Тип питания: газ
Тип противней/гастроемкостей: 600х400 мм или GN 1/1
Тип пароувлажнения: бойлер
Панель управления: электромеханическая
Тип подключения: газ
Габариты (в упаковке): 940х960х1210 мм
Вес (в упаковке): 140 кг
Режимы работы:
- Пар
- Конвекция
- Пароконвекция
Детальные характеристики
