Пароконвектомат ПКЭБ/6 GRILL MASTER
Описание товара
Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) GRILL MASTER используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Теперь за 15-20 минут без особого труда можно приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи.
Особенности:
- Новый дизайн, новый форм-фактор
- Лаконичная электромеханическая панель управления
- 4 режима работы
- 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине
- 2 мощных вентилятора с реверсивным движением
- Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах
- Режим гигиенического пара
- Яркая подсветка
- Душирующее устройство
Характеристики:
Габариты: 960х832х886 мм
Габариты (в упаковке): 1040х912х1136 мм
Вес: 130 кг
Вес (в упаковке): 155 кг
Количество уровней: 6
Тип направляющих: универсальные
Тип питания: электричество
Мощность: 10,8 кВт
Напряжение: 380 В
Тип противней/гастроемкостей: 600х400 мм или GN 1/1
Температурный режим: 50-300 С
Тип пароувлажнения: инжектор + бойлер
Таймер: 120 минут
Панель управления: электромеханическая
Тип подключения: электричество
