Пароконвектомат ПКЭ/10Г GRILL MASTER
Описание товара
Пароконвектомат ПКЭ/10Г GRILL MASTER предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. ПКЭ/10Г оснащен 3-мя нагревательными элементами, 3-мя вентиляторами с реверсом, подсветкой камеры, дверью с двойным термостойким стеклом и душем. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
В комплект входят: 3 листа для выпечки 600х400 мм.
Особенности:
- 4 режима работы
- Автоматическое поддержание температуры
- Автоматическое и ручное добавления пара
- Двойная система парообразования (парогенератор + инжекционный впрыск)
- Безопасное открытие двери в 2 этапа
- Открывающееся внутреннее стекло
Характеристики:
Количество уровней: 10
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электромеханическая
Температурный режим: от 50 до 300 °С
Мощность: от 6 до 16 кВт
Вес (с упаковкой): 190 кг
Мощность:
Режим конвекции: 16 кВт
Режим пароконвекции: 16 кВт
Режим пара: 6 кВт
Внутренние размеры камеры: 698х480х834 мм
Объем камеры: 280 л
Габариты в упаковке: 1166х957х1360 мм
Детальные характеристики
