3D тур
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
ПКА-6-1/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/3П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/3П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 5 режимов работы:
- конвекция (от 30 до 270 °С)
- пар
- пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- разогрев (от 30 до 160 °С)
- парогенератор для образования пара
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- панель управления на русском языке
- многоточечный температурный щуп
- вентилятор без функции реверса
- аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- встроенный лоток для сбора конденсата
- вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- духовку можно мыть изнутри под струей воды
- низкое энергопотребление
- степень защиты камеры: IPX5
Характеристики:
подключение: 220 В
количество уровней: 6
способ образования пара: бойлер
тип гастроемкости: GN 1/3
размер гастроемкости (наруж./внутр.): 325x176/300x150 мм
панель управления: электронная
полуавтоматическая мойка: да
подключение к водопроводу: да
термощуп: да
температурный режим: 270 °С
ширина: 520 мм
глубина: 593 мм
высота: 691 мм
вес (без упаковки): 42 кг
максимальная загрузка продукта: 3 кг
потребляемая мощность: 3,2 кВт
количество воздушных ТЭНов: 2
количество ТЭНов парогенератора: 1
страна производства: Россия
Паспорт для ABAT ПКА 6-1/3П: __Abat__6-1_3.pdf
Инструкция по эксплуатации: __Abat__6 -1_3.pdf
Мойка пароконвектомата ABAT ПКА 6-1/3П: __1.pdf
