Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 08:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

  • banner-1
  • banner-2
  • banner-3
СТАТЬИ

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 ABAT

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 ABAT
  • Бренд: ABAT (АБАТ)
  • ID - товара: 37795655
  • Код завода: 11000005513

8(495) 120-86-68

info@kitchen-service.com

ОПИСАНИЕ:

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, душем для мойки и дверью с двойным термостойким остеклением.​

В комплект входит:
- тележка-шпилька под 20 гастроемкостей GN 1/1.

Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 4 режима работы:
 Конвекция (от 30 до 270 °С)
 Конвекция + пар, комбинированный режим (от 30 до 250 °С)
 Пар (от 30 до 100 °С)
 Низкотемпературный пар (от 35 до 98 °С)
 Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 6 режимами
- Реверс вентилятора
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон
- Степень защиты камеры: IPX5

Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество воздушных ТЭНов: 8
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Количество уровней: 20
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 65 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: есть
Ручной душ: есть
Подключение к водопроводу: есть
Термощуп: есть
Температурный режим: 270 °С
Мощность: 37 кВт
Ширина: 890 мм
Глубина: 850 мм
Высота: 1780 мм
Вес (без упаковки): 285 кг
Страна производства: Россия

Инструкция по эксплуатации: __Abat__20-1_12-01.pdf

Не нашли то, что искали? Свяжитесь с нашими менеджерами, и мы найдём всё, что нужно!
Тел.: 8 (495) 120-86-68 Почта: info@kitchen-service.com

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Способы оплаты:
  • наличные в офисе
  • банковский перевод
  • на карту Сбербанка
Доставка :
  • самовывоз в МСК
  • ТК СДЭК
  • ТК на Ваш выбор
  • курьерская служба Достависта
Телефон для справок :

+7 (495) 120-86-68

Google+