Другие бренды:
Пароконвектомат ПКА 20-1 1ПМ2-01 ABAT
673 272 ₽
ID:
KS75366
Код завода: 11000019444
Помощь в подборе
Информация о товарах на сайте не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производители могут без предварительного уведомления изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 ABAT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 бойлерного типа используется для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. ПКА 20-1/1ПМ2-01 сочетает в себе надежность и производительность, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
В комплект входит:
- Тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей
Режимы работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Автоматическая мойка с 6 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая с применением режима ПАР
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с 2 сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Характеристики:
Количество уровней: 20
Способ образования пара: бойлер
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Размер гастроемкости (наружный/внутренний): 530x325/500x300 мм
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: да
Ручной душ: да
Подключение к водопроводу: да
Термощуп: да
Количество воздушных ТЭНов: 8
Количество ТЭНов парогенератора: 8
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Расход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 л
Расход воды при мойке: 30/30/44 л/час
Расход моющего средства на режиме мойки: 170/340/680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания: 3 м
На данной странице представлены запчасти, инструкция и паспорт для ABAT ПКА 20-1 1ПМ2-01. В каталоге доступны оригинальные и совместимые комплектующие для ремонта и обслуживания оборудования.
Детальные характеристики
Бренд:
Подключение:
380
Страна:
Россия
Способ образования пара:
Бойлер
Вес, кг:
285
Тип направляющих:
Гастроемкости
Высота, мм:
1780
Панель управления:
Электронная
Ширина, мм:
890
Мойка:
Автоматическая
Температура, °C:
270
Мощность, кВт:
35
Глубина, мм:
890
Подключение к водопроводу:
Да
Установка:
напольная
Термощуп:
Да
Количество уровней:
20
Код завода: 120000060086
Элемент нагревательный ТЭН 1500 Вт 1GIK 1 W334/001 для ABAT (1200...
2 125 ₽
Код завода: 120000060087
Элемент нагревательный ТЭН 2000 Вт 1GIK 1 W334/002 для ABAT (1200...
2 220 ₽
Код завода: 120000060741
Элемент нагревательный ТЭН 230-60-6,3-3,0-Т230 для ABAT (12000006...
6 835 ₽
Скидка
Код завода: 120000060776
Элемент нагревательный ТЭН 256-А-8,5/1,2 Т230 для ABAT (120000060...
2 202 ₽
2 753 ₽
— 20%
Код завода: 120000060476
Элемент нагревательный ТЭН 537-С-8,5/5,0К230 для ABAT (1200000604...
31 375 ₽
Код завода: 120000060113
Элемент нагревательный ТЭН Б3-12000 Вт ПКА 10-1/1 ПМ (ВМ) для ABA...
26 366 ₽
Код завода: 120000044604
Элемент нагревательный ТЭН В2-142-60-6,5/3,0 Т 230 для ABAT (1200...
13 582 ₽
Код завода: 12000037933
Элемент нагревательный ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 для ABAT (12000...
5 850 ₽
Код завода: 120000006195
Элемент нагревательный ТЭН-444-3,5- 6,5/9 ОР230 В3 для ABAT (1200...
6 037 ₽
Код завода: 120000060596
Элемент нагревательный ТЭН-84-4-6,5/0 25Т230 для ABAT (1200000605...
2 203 ₽
Код завода: 120000060012
Элемент нагревательный ТЭН Б3 9000 Вт для ABAT (120000060012)
25 626 ₽
Код завода: 120000060525
Элемент нагревательный ТЭН Б4-330 А 8,5/12 Р230 для ABAT (1200000...
10 710 ₽
