Пароконвектомат PIRON PF8906 VESPUCCI Wash. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей 6 GN1/1. Расстояние между уровнями: 80мм. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора: 3 скорости. Память на 99 программ, включающая 5 этапов приготовления для каждой программы. Двойное стекло двери. Внутреннее освещение галогенными лампами.
Особенности:
- Механический замок двери
- Автоматическая мойка
- Сенсорное управление
- Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
- Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
- Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
- Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Характеристики:
Напряжение: 380 В
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI304
Размеры листов: 600х400
Мощность: 10.5 кВт
Габариты: 780x850x830 мм