Пароконвектомат PF8904 VESPUCCI Wash PIRON
Описание товара
Пароконвектомат PIRON PF8904 VESPUCCI Wash. Сенсорное управление. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора: 3 скорости. Память на 99 программ, включающая 5 этапов приготовления для каждой программы. Механический замок двери. Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- Автоматическая мойка
- Двойное стекло двери
- Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов)
- Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления)
- Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки)
- Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Характеристики:
Размеры листов: 600х400 мм
Размеры: 780х850х640 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
