Пароконвектомат PF8410 PIRON
Описание товара
Пароконвектомат PIRON PF8410 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Пароконвектомат оснащена дверцей с двойным остеклением. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- 3 скорости вентилятора
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Accelerate Cooking - впуск пара в рабочую камеру во время приготовления
- Ручной таймер
- Съемное внутреннее стекло двери для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроемкости: противни 600х400, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: механическая
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Мощность: 15.7 кВт
Ширина: 780 мм
Глубина: 850 мм
Высота: 1200 мм
Вес (без упаковки): 121 кг
Страна производства: Италия
