Пароконвектомат MKF 623 C BM TECNOEKA
Описание товара
Пароконвектомат MKF 623 C BM TECNOEKA компактная модель из серии Millennial Black Mask Cooking. Она размещается настольно в небольших и средних заведениях общепита и предназначена для приготовления блюд по различным технологиям (выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и др.), готовки в одном устройстве разных блюд без смешения их запахов. Пароконвектомат обладает прямоугольным нержавеющим корпусом, установленным на регулируемые ножки. Рабочая камера выполнена из пищевой стали и имеет закругленные углы. В камере размещены нагревательный элемент, 3-х скоростной вентилятор, инжектор для парообразования. Для установки гастроемкостей GN 2/3 предназначены 6 пар стальных направляющих. Дверь пароконвектомата распашная, она имеет удобную поворотную ручку-замок и большое окно из термостойкого стекла. С внешней стороны на дверце установлена интуитивно понятная сенсорная панель управления Black Mask.
Особенности:
- Подключение к водопроводу
- Парообразование за счет прямого впрыска
- Память на 100 рецептов готовки
- 40 предустановленных рецептов
- Левое открывание дверцы
- Подсветка камеры
Характеристики:
Размеры: 500х750х700 мм
Размеры (в упаковке): 570х800х870 мм
Вес: 61.6 кг
Вес (в упаковке): 80 кг
Количество уровней: 6
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип противней/гастроемкостей: GN 2/3
Панель управления: сенсорная
Тип питания: электричество
Тип пароувлажнения: инжектор
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 5,2
Температурный режим: 30...270 С
Регулируемое пароувлажнение: шаг 10%
Страна производства: Италия
