Пароконвектомат MKF 511 S TECNOEKA
Описание товара
Пароконвектомат MKF 511 S TECNOEKA серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Механическая панель управления
- 5 уровней подачи пара
- Прямой впрыск пара с регулировкой
- 1 вентилятор с реверсом
- Таймер с установкой от 10 до 120 минут
- Охлаждаемая дверца
- Регулируемые петли на дверце
- Уровень защиты IPX3
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 5
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 68 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Панель управления: электромеханическая
Температурный режим: от 30 до 270 °С
Мощность: 7.8 кВт
Ширина: 730 мм
Глубина: 855 мм
Высота: 700 мм
Вес (без упаковки): 78 кг
Вес (с упаковкой): 86 кг
Страна производства: Италия
