Пароконвектомат MEGA B.CHEF 640DG AUTO CLEANING GIERRE
Описание товара
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG AUTO CLEANING - пароконвектомат на 6 уровней с электронной панелью управления. Предназначен для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Серия Gierre MEGA разработана специально для профессиональной кухни. Отличительная особенность данной серии - высокое качество конструкции и материалов, высокая надежность в работе, равномерное распределение пара и тепла в камере, за счет чего обеспечивается равномерность приготовления блюд.
Особенности:
- Автоматическая мойка на 4 программы: 7, 54, 60 и 90 минут
- Регулируемое увлажнение
- 60 программ с 5 фазами
- Таймер на 9 часов 59 минут
- Равномерное распределение пара и тепла в камере
- Термощуп
- 2 вентилятора с реверсом, скорость регулируется
- Слив для жидкости
Характеристики:
Количество уровней: 6
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Температурный режим: 270 °С
