Пароконвектомат maxx pro easyDial 20.20 GS газовый, инжекторный (утапливаемая дверь) CONVOTHERM предназначен для приготовления большого диапазона блюд, в том числе мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров и выпечки. Прочное и мощное напольное устройство для профессионального использования в гостиничном и гастрономическом бизнесе, розничной торговле и закусочных, а также в сфере общественного питания.
Особенности:
- Утапливаемая дверь - больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
- Автоматическое приготовление и выпечка с помощью кнопок быстрого выбора
- Превосходные результаты приготовления благодаря естественному климату
- ConvoServe - наша интеллектуальная концепция производства для банкетов
Характеристики:
Установка: напольная
Тип подключения: газовый
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Потребляемая мощность: 67.3 кВт
Напряжение: 380 В
Количество порций: 150 - 300 порций в день
Тип парообразования: инжекторный
Количество уровней: 20
Тип контроллера: электронный easyDial
Диапазон рабочих температур: 30 - 250°C
Вместимость гастроемкостей: 20 + 1 х GN 1/1
Подсветка: светодиодная (LED) лента
Размеры (ШхГхВ): 1135х1020х1942 мм
Вес: 359 кг
Гарантия: 2 года
Страна производства: Германия
Заказываются отдельно:
- ConvoSmoke - встроенная система горячего и холодного копчения
- ConvoGrill - система приготовления на гриле с запатентованной технологией жироудаления