Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Пароконвектомат iCombi Pro 10-2/1 RATIONAL

Другие бренды:
ATA
BWT
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
TSM
WMF
Фото товара:
Пароконвектомат iCombi Pro 10-2/1 RATIONAL
Краткие характеристики:
Бренд:
Ширина, мм:
1072
Высота, мм:
1014
Мощность, Вт:
37400
ID - товара:
104367
Код завода:
iCombi Pro 10-2/1
3 139 200 ₽
Наличие и цену уточняйте
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.

Особенности:
- Концепция интуитивного управления - с помощью изображений, логических рабочих шагов и чётких интерактивных указаний новая концепция управления сопровождает пользователя в производственном процессе
- Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite знает, как добиться желаемого результата приготовления, и может повторять его раз за разом с превосходным качеством; кроме того, вы всегда можете вмешаться в процесс приготовления или изменить отдельную загрузку на смешанную
- Обеспечивает одинаковый результат приготовления на каждом уровне загрузки
- Концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки
- iProductionManager - берет на себя планирование производственных процессов и показывает, когда и какие блюда можно приготовить вместе, позволяет загружать на один уровень 2 разных продукта, оптимизирует рабочие процессы, экономит время и энергию
- Ручные режимы работы
- Высокие резервы мощности позволяют в самое короткое время достигнуть температуры приготовления даже при загрузке в рабочую камеру большого объема продуктов глубокой заморозки
- Интеллектуальный 6-точечный термозонд - гарантирует, что продукты всегда будут приготовлены идеально и гигиенически безопасно
- Мигающий сигнал внутренней подсветки указывает на то, какой уровень требует внимания
- Усовершенствованная геометрия рабочей камеры, увеличенная скорость удаления влаги за счёт большего количества вентиляторов позволяют загружать на 50% больше продуктов (по сравнению с предыдущей моделью)

Характеристики:
Количество уровней: 10
Способ образования пара бойлер
Тип гастроемкости: GN 2/1, GN 1/1
Размер гастроемкости наружный/внутренний: 646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Производительность в день: от 150 до 300 порций
Вместимость: 10х GN 2/1
Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 50
Предохранитель: 3x 63 A
Мощность:
Потребляемая: 37,4 кВт
Режим "Сухой жар": 36 кВт
Режим "Пар": 36 кВт

Детальные характеристики

Бренд:
Ширина, мм:
1072
Высота, мм:
1014
Мощность, Вт:
37400
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
179
Глубина, мм:
1042
Страна:
Германия
Температура, °C:
от 30 до 300
Запчасти и комплектующие (122)
Посмотреть еще