Пароконвектомат Агат 12 ВОСХОД
Описание товара
Пароконвектомат Восход Агат 12 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроконтроллерной системой управления с сенсорной панелью, термощупом и внутренним освещением. Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла (внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства), уплотнение - из силиконового резинового профиля.
В комплект входит душирующее устройство.
Особенности:
- Точное поддержание температуры по всему объему камеры
- Быстрое достижение максимальной влажности в камере
- 6 скоростей вращения вентилятора
- 2 режима приготовления: "пароконвектомат" и "печь"
- Клапан продувки камеры: выведение излишней влаги в процессе приготовления блюд
- Слив: облегчение санитарной обработки камеры
Характеристики:
Количество уровней: 12
Способ образования: пара инжектор
Расстояние между уровнями: 90 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: электронная
Ручной душ: да
Термощуп: да
Температурный режим: от 50 до 280 °С
Мощность: 19 кВт
Ширина: 1043 мм
Глубина: 1026 мм
Высота: 1285 мм
Вес (без упаковки): 250 кг
Страна производства: Россия
