Пароконвектомат зонд, душ С 1.06 HOUNO
Описание товара
Пароконвектомат зонд, душ С 1.06 HOUNO позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере, есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления.
Особенности:
Работает в следующих режимах:
- Впрыск пара при температуре 30-130 °C
- Конвекция без использования пара (30-300 °C)
- Конвекция с добавлением пара (30-300 °C)
- Низкотемпературный пар (30-100 °C)
- Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Внутренняя подсветка камеры
- Система регистрации ошибок
- Ручной душ (опция включена в комплектацию)
- Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция включена в комплектацию)
Характеристики:
Количество уровней: 6
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 65 мм
Панель управления: электронная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество дверей: 1
