Пароконвектомат Kore KB101W электрический бойлерный 10хGN1/1 GIORIK
Описание товара
Пароконвектомат Kore KB101W электрический бойлерный 10хGN1/1 GIORIK предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Пароконвектомат способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд - мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства - витамины и микроэлементы.
В комплект входят:
- Ручное душирующее устройство
- Wi-Fi модуль
- Одноточечный термощуп
Особенности:
- 7-дюймовая сенсорная панель
- 9 этапов приготовления
- 6 скоростей вентилятора
- Предустановленные программы приготовления
- Автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления
- Запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор)
- Система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный)
- Единая система контроля влажности Meteo System, защищенная патентом Giorik, позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры
- Автоматическая система мойки, работает как с жидкими средствами, так и с таблетками
- Декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом
Характеристики:
Установка: настольный
Способ образования пара: бойлер
Управление: сенсорное
Формат емкости: GN 1/1
Количество скоростей вентиляторов: 6
Подсветка: есть
Количество дверей: 1 шт
Количество уровней: 10
Реверс: есть
Пароувлажнение: есть
Подключение: электрическое
Заказываются отдельно:
- Подставка
- Дверь с ручкой с правой стороны
- Многоточечный термощуп
