Пароконвектомат электрический MyChef Bake 6 EN CCE6100D WiFi DISTFORM
Описание товара
Пароконвектомат электрический MyChef Bake 6 EN CCE6100D WiFi DISTFORM предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Позволяет приготовить все виды хлеба, круассанов, пирогов, тортов, бисквитов с непревзойденным результатом.
Особенности:
- Электронная панель управления
- Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы
- Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости)
- Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и традиционных инжекторых конвектоматах
- Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
- Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки
- Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин)
- Подключается к Wi Fi
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов
- Правая дверная петля
- Режим автомойки
Характеристики:
Количество уровней: 6
Размеры противня: 60х40 см
Расстоянием между уровнями: 80 мм
Длина упаковки: 91 см
Ширина упаковки: 83 см
Высота упаковки: 106.5 см
Срок гарантии: 12 месяцев
Слив: соединение 40 мм
Водоснабжение: подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па.
Подключение: электрическое
Наличие библиотеки программ: cloud
Режимы работы:
- Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
- Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
