Овощерезка УКМ-11-01 ТОРГМАШ ПЕРМЬ
Описание товара
Овощерезка УКМ-11-01 ТОРГМАШ используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шинковки сырых и вареных овощей и фруктов. Механизм приводной, оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект входят:
- Решетка ножевая 12х12 мм
- Нож дисковый 2 мм
- Диск шинковочный
- Нож дисковый 10 мм
- Нож комбинированный 10х10 мм
- Приводной механизм (ПМ)*
- Овощерезательный механизм (МО)
Характеристики:
Разновидность: электрическая
Скорость вращения: от 290 до 500 об/мин.
Установка: настольная
Материал: нержавеющая сталь
Напряжение: 380 В
Мощность: от 1.12 до 1.5 кВт
Ширина: 840 мм
Глубина: 310 мм
Высота: 510 мм
Вес (без упаковки): 55 кг
Вес (с упаковкой): 100 кг
Производительность:
При нарезании сырых овощей:
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
Капуста, не более: 140 мм
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Частота вращения:
Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
Рабочий орган: 290 / 550 об/мин.
Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт
Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт
Вес комплекта сменных и монтажных изделий, запасных частей, сменных рабочих органов: 13,5 кг
Габариты в упаковке: 958х586х577 мм
Объём упаковки: 0,32 м3
Страна производства: Россия
Заказываются отдельно:
- Диск терочный
- Нож комбинированный 2х2 мм
Советы от производителя:
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить регламентированное техническое обслуживание (ТО), техническое обслуживание при использовании машины, текущий ремонт (ТР), капитальный ремонт (К).
Машина обязательно должна быть заземлена. Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.
