Куттер настольный R8 ROBOT COUPE
Описание товара
Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.
В комплект входит:
- Гладкий нож с двумя лезвиями для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки
Производительность за одну операцию:
- Измельчение мяса - до 3 кг
- Приготовление соусов - до 5 кг
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 4 кг
- Дробление твёрдых продуктов - до 2 кг
Особенности:
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы
- Чаша из нержавеющей стали на 3,5 л для быстрого приготовления соусов, мелкой нарезки зелени и других способов приготовления за минимальное время
Характеристики:
Установка: настольная
Минимальное число порций: 20
Максимальное число порций: 150
Количество скоростей: 2
Скорость вращения, об/мин: 1500, 3000
Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4
Моторный блок: металлический
Импульсный режим: есть
Вес с упаковкой: 44.9 кг
Детальные характеристики
