Мясорыхлитель - тендерайзер КТ-PK KONETEOLLISUUS KT
Описание товара
Мясорыхлитель - тендерайзер КТ-PK KONETEOLLISUUS KT предназначен для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо, тем самым перерезая мышечные волокна. Таким образом, происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером KT-PK приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто. Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро: максимальная производительность тендерайзера 1200 отбивных в час. Двигатель останавливается автоматически при открытии защитного кожуха. Режущий инструмент легко снимается, его можно мыть в посудомоечной машине.
Особенности:
- Зубчатая передача механизма вращения
- Шнек
- Валы с шарикоподшипниками
- Стальная загрузочная воронка
- Кожух
- 74 ножа
- 2 валка
- Высокая безопасность при работе
- Съемный режущий инструмент для удобной чистки
- Корпус из нержавеющей стали
Характеристики:
Производительность: 1200 шт./час
Скорость вращения валков: 90 об/мин.
Отверстие: 30х170 мм
