Миксер планетарный B10A-HD GASTRORAG
Описание товара
Планетарный миксер GASTRORAG B10A-HD предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят:
- крюк для теста
- плоский битер
- венчик
Характеристики:
Объем дежи: 10 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 2
Скорость вращения венчика: от 110 до 360 об/мин.
Цвет: нержавеющая сталь, металлический
Максимальная перемешиваемая масса: 2 кг
Скорость вращения: 110 / 360 об/мин.
