Миксер планетарный XBM204B (600246) ELECTROLUX PROFESSIONAL
Описание товара
Планетарный миксер Electrolux Professional XBM204B (600246) предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания производительностью от 50 до 150 порций единовременно. Модель оснащена водонепроницаемой электронной панелью управления, с контактными кнопками, механическим вариатором скорости и таймером (от 0 до 59 минут).
В комплект входит:
- Дежа (650121)
- 3 насадки: спиральный крюк (653114), венчик (653109) и лопасть (653116)
Особенности:
- Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
- Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
- Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
- Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
- Подъем / спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке
- Высокопрочный защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки
- Съемная поворотная защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы
- Дежа с 2 ручками из нержавеющей стали AISI 302
- Корпус из антикоррозионного материала
- Насадки из нержавеющей стали
- Сварная металлическая рама
- Регулируемые по высоте ножки
- Индекс герметичности:
Панель управления: IP 55
Корпус: IP 34
Характеристики:
Установка: напольный
Объем дежи: 20 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 8
Скорость вращения венчика: от 35 до 180 об/мин.
Напряжение: 220 В, 380 В
Мощность: 0.75 кВт
Ширина: 521 мм
Глубина: 685 мм
Высота: 1230 мм
Вес (с упаковкой): 108 кг
Цвет: нержавеющая сталь
Производительность за цикл:
Вымешивание теста: 6 кг
Взбивание яичных белков: 32 шт.
Загрузка муки: 6 кг
Страна производства: Италия
