Миксер планетарный TEDDY 5L без привода (серебристый) VARIMIXER
Описание товара
Планетарный миксер BEAR VARIMIXER TEDDY 5L предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена двойным бесступенчатым регулятором скорости: скорость двигателя можно изменять для достижения лучших результатов, многофункциональный регулятор доступен с 2-х сторон для управления скоростью и включением / выключением.
В комплект входит:
- Дежа из нержавеющей стали
- Загрузочный лоток
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Венчик из нержавеющей стали
Особенности:
- Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
- Функция наклона позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу
- Крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Характеристики:
Объем дежи: 5 л
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 78 до 422 об/мин.
Вращение дежи: да
Вес с упаковкой: 23 кг
Цвет: серебряный, металлический, нержавеющая сталь
Продукт / объем / инструмент:
Яичные белки / 0,7 л / венчик
Взбитые сливки / 1,5 л / венчик
Майонез / 4,4 л / венчик
Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
Кексы / 2,5 кг / лопатка
Слоеное тесто / 1 кг / венчик
Мясной фарш / 3 кг / лопатка
Глазурь / 2,9 кг / лопатка
Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для
Детальные характеристики
